Meduse, c’è chi vuole portarle perfino a tavola. Lo studio: “Commestibili e proteiche” – Cronaca

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Il progetto ‘GoJelly’. Ma non sarà facile facile vincere le tradizioni culturali… di Antonio Fulvi Livorno, 6 maggio 2019 – Non sono ancora inserite nei menù del gourmet d’alto bordo, ma dicono che non dovremo aspettare a lungo: perchè secondo un consorzio tra 15 istituzioni scientifiche […]

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