L’insostenibile costo della carne. Per ogni kg di bovino o maiale 19 euro in più: il vero prezzo, inclusi i danni ambientali e sanitari | LO STUDIO – 

Ogni anno oltre 36 miliardi: è il costo per la salute e per l’ecosistema, generato dal ciclo di vita dei prodotti alimentari derivanti da bovini, suini e polli: si va dall’acidificazione terrestre all’insorgere di malattie legate al consumo di prodotti animali. Un danno e una […]