Quercetina, ecco gli alimenti dove si trova la molecola anti coronavirus – Corriere.it

Secondo uno studio internazionale la quercetina potrebbe essere efficace contro il virus responsabile di Covid, agendo sulla proteina 3CLpro. I dubbi della comunità scientifica di Laura Cuppini Il complesso molecolare formato dalla quercetina (in arancione) legata nella cavità che costituisce il sito attivo della proteasi […]