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9 Gennaio 2020 0

Occhio all’etichetta! Sigle e misteri che ci ingannano facendo la spesa | il manifesto

Angelo Mastrandrea E951, E171, E240. Lettere e numeri, sigle, codici: informazioni essenziali per la nostra salute camuffate e trasformate in…

14 Febbraio 2019 0

Pink slime: la melma rosa potrà essere etichettata come carne macinata – greenMe

Di ken sharo

Il pink slime, noto in Italia come melma rosa, potrà, secondo il parere dell’USDA, essere etichettato a breve come carne macinata. La…

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09-03-2021: L’insostenibile costo della carne. Per ogni kg di bovino o maiale 19 euro in più: il vero prezzo, inclusi i danni ambientali e sanitari | LO STUDIO -
Ogni anno oltre 36 miliardi: è il costo per la salute e per l'ecosistema, generato dal ciclo di vita dei prodotti alimentari derivanti da bovini, suini e polli: si va da
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30-01-2019: Chef inglese denuncia McDonald's: "carne inadatta al consumo umano" | Ambiente Bio
Dopo questa denuncia la McDonald’s ha sospeso l’impiego della Pink Slime nella fabbricazione dei suoi hamburger per gli Stati Uniti. Jamie Oliver, uno chef inglese, ha vinto una battaglia contro una delle più grandi catene di fa
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02-09-2015: "Alimentazione & Ambiente" - LAV
"Alimentazione e Ambiente" il nuovo progetto didattico multimediale LAV Sorgente: "Alimentazione & Ambiente" - LAV In occasione del nuovo anno scolastico, la LAV dedica alle scuole italiane “Alimentazione &a
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09-03-2015: Le regole d'oro per mantenersi in salute mangiando - Terra Nuova
Le regole d'oro per mantenersi in salute mangiando - Terra Nuova. Mangiare con piacere, masticare bene, respirare correttamente, preparare cibi genuini e semplici: sono, in sintesi, le regole sulle quali l’esperta di cucina naturale Maria Cristina Franzoni fonda la sua pratica alimentare, condensata nel libro
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10-02-2015: Biodinamica, alleanze per nutrire il pianeta - Terra Nuova
Biodinamica, alleanze per nutrire il pianeta - Terra Nuova. L’evoluzione della biodinamica e il ruolo di questa tecnica di coltivazione nel rilanciare settori vitali dell’economia italiana, dal turismo all’agroalimentare, saranno al centro del convegno internazionale organizzato dall’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica “Oltre Expo: alleanze per nutrire il pianeta”, all’Universi
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28-07-2014: I limiti del pianeta e della crescita
Siamo a Terra/ Le maggiori istituzioni internazionali individuano la crescita come panacea universale di tutti i problemi economici. Ma il riconoscimento dei difetti dell’accumulazione capitalistica è il frutto di un’analisi critica dello scambio metab
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25-05-2014: La Discussione - Tutti pazzi per Veggie
La Discussione - Tutti pazzi per Veggie. Il veggie style si è affermato. Dapprima timidamente, riscuotendo il favore di nicchie elette di consumatori,
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07-04-2014: Altro che, i veg sono in buona salute! - LAV
Altro che, i veg sono in buona salute! - LAV. La pubblicazione, ripresa da molte testate, dei risultati di uno studio austriaco, secondo il quale i 'Vegetariani' godrebbero di minore salute degli onnivori, ci raggiunge in un momento in cui gli aspetti positivi dell’alimentazione
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04-01-2014: unpianetanonbasta: Esplosione demografica e picco alimentare
unpianetanonbasta: Esplosione demografica e picco alimentare. Nel suo libro “L’aumento della popolazione nell’era moderna” il demografo Mc Keown attribuisce un ruolo determinante nella crescita demografica alla quantità e
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06-06-2012: WWF Italia - Orso: la prevenzione dei danni è la strada per la convivenza.
WWF Italia - Orso: prevenzione dei danni. 6/6/2012 - Grazie al Progetto LIFE Arctos comincia l’installazione di recinti sperimentali fissi a tutela delle attività zootecniche http://www.yo
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04-07-2011: Ambiente - LaStampa.it: Cibo, il mondo ha riserve soltanto per 116 giorni
Ambiente - LaStampa.it: Cibo, il mondo ha riserve soltanto per 116 giorni. Il livello nei silos è ai minimi mentre riparte la speculazione sulle terre e i biocarburanti ROBERTO GIOVANNINI ROMA Mille settecentocinquant�
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09-01-2011: L'aumento dei prezzi e la spirale speculativa Il rischio di rivolte alimentari generalizzate - Repubblica.it
L'aumento dei prezzi e la spirale speculativa Il rischio di rivolte alimentari generalizzate - Repubblica.it. Raggiunto il picco nei mercati alimentari dovuto alla ripresa che inizia ad affermarsi con la conseguente pressioni sulla produzione del cibo, soprattutto carne e zucchero e dunque dell'aumento dei prezzi. Il deficit strutturale del mercato globale e i rapidi arricchimenti dovuti alle speculazioni finanz
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